Doc. Luís M. N. B. F. Santos je uznávaným fyzikálním chemikem působícím na Univerzitě v Portu v Portugalsku, kde je docentem na Ústavu chemie a biochemie a zároveň ředitelem Centra pro výzkum v chemii (CIQUP). Ve svém výzkumu se zaměřuje především na chemickou termodynamiku a fyzikálně-chemickou charakterizaci molekulárních a iontových systémů, zejména na iontové kapaliny, termofyzikální vlastnosti, fázové rovnováhy, kalorimetrii a jejich vztah k molekulární struktuře. Významně přispěl k termodynamické charakterizaci a pochopení vlastností iontových kapalin a příbuzných materiálů, přičemž kombinuje přesná experimentální měření se strukturními a výpočetními přístupy. Významné jsou zejména jeho průkopnické práce v oblasti studia těkavosti iontových kapalin a následně protických iontových kapalin, pro jejichž výzkum vyvinul specializovaná zařízení a metodiky.